重庆建筑工程职业学院

　　为做好2021年春季开学食品安全工作，确保广大师生饮食安全，3月1日，学院院长吴国雄、党委副书记龚群英组织相关部门对学院超市、食堂进行开学食品卫生安全专项检查。

　　在实地检查过程中，吴院长带领相关人员对食品采购存储、制作加工、留样保管、环境卫生以及从业人员管理等重点环节进行了详细的检查，对检查中发现的问题，要求相关单位及时整改。

　　吴院长肯定了学院的食品安全工作，并提出相关工作要求：一是要高度重视，增强责任意识，确保校园食品安全；二是要加强内部管理，建立健全执行食品安全管理制度，高标准、严要求，不断提高服务质量和服务水平；三是要加大对校内食品经营场所的监督检查，严格执行问责制度，消除食品安全隐患。

检查食堂米面存储库房

检查食堂干货存储库房

　　文/图：苏影